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西贝莜面村双井店后厨对消费者开放参观 摄影/本报记者 汪震龙继餐饮品牌“外婆家”江苏南京某门店被曝卫生乱象后，西贝莜面村南京一门店后厨也被发现存在食品安全问题。虽然昨天西贝发布回应称将认真整改并向公众开放后厨，但北京青年报记者走访发现，北京多家西贝门店提出“苛刻”的参观条件，消费者须凭健康证和身份证才能参观后厨。

针对如何保障产品质量和服务体验等问题，13日，长江商报记者发函京东，京东相关工作人员当日晚间回复称，店主开店需缴纳5000-20000元不等的质保金。对于产品进货渠道，京东掌柜宝进货量需占全店至少50%，店主必须保证店中经营的商品100%无假货。对于如何监管店家剩下50%进货渠道无假货，京东工作人员并没有回复详细的监管方案，仅表示京东除了质保金约束外，还会对商家进行线下巡查，如发现售卖假货，会取消合作资格。

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尽管货值集中度有所下滑，但规模房企优势依旧巨大，42%的新增货值被销售TOP10占据，且销售20强与新增货值20强基本重合。另，TOP50房企占据了百强新增货值的84%，强者恒强的格局未变。各梯队房企的销售、新增货值在百强中的占比来看，仅有操盘金额TOP11-20梯队的房企新增货值高于操盘金额占比2个百分点，冲击规模的“野心”不减。而后50强房企在规模增长压力下“求生”反应显著。